豪小子說故事: 台灣水梯田的生態文藝復興運動(2)---石梯坪、達魯岸、阿美長者的水田夢

2010年10月18日星期一

台灣水梯田的生態文藝復興運動(2)---石梯坪、達魯岸、阿美長者的水田夢

　　港口部落石梯坪，花蓮東海岸旁的阿美族聚落，位於台11線的63.5至65.5公里的路段，除了有著碧海藍天與一望無際的遼闊，還有海岸山脈腳下綿延不絕的綠水梯田。

　　達魯岸 Daluan ，阿美族語「田中的工寮」之意，是農家務農時儲藏農具、農作物與休憩的地方。但除了務農工作，達魯岸還有個浪漫的象徵。由於以前部落多為大家庭的生活，家庭成員同睡在一個大通舖，因此年輕夫妻白天一起下田工作，常常就會利用休息的時候，與一旁水梯田裡的萬物生態，迎著太平洋吹拂而來的溫柔海風，在達魯岸中彼此傳達愛意。

　　「我就是父母親在達魯岸傳達愛意的結晶，」升火工作室執行長舒米Sumi （漢名林鳳美）說，達魯岸不僅是儲藏糧食的地方，更是孕育後代的場所，這樣一個傳承部落世代生活的場域，蘊含著無限的生命能量。

↑達魯岸是農家儲藏農具、農作物與休憩的地方，也是部落的生命傳承之所。

↑升火工作室的舒米，是推動石梯坪水梯田復興的重要人物之一。

　　歷史上，阿美族可說是甚早開始接觸水田耕種的原住民族，時間可追溯至清朝時代。沿著台11線而行，隨處可見倚著海岸山脈的丘陵地被開闢為連畦的水梯田面向太平洋。翠綠的青山、金黃色的稻浪與湛藍的海水相互輝映，是台11線的景觀特色。

　　然而二、三十年前開始，隨著工業發展帶動農村年輕人口外流，農業萎縮，再加上多年前開始施行的稻米休耕補助政策，務農人口減少，水田面積也越來越少。「直到民國九十年左右，附近一、兩塊水梯田耕種完過後，石梯坪再也沒有出現水稻的景象，」舒米指著升火工作室附近的農地說。

　　水田的消失，不但劣化了昆蟲與小動物棲息的家，遭受到外來物種盤據，也間接使阿美族部落互助合作的傳統精神面臨斷層，而因應水梯田種植所衍生的各式慶典文化，也一點一滴地流失當中。

↑漂流木、水梯田與太平洋，是港口部落特有的阿美族農村景觀。

↑遼闊的天際、湛藍的海水與多樣化的動植物生態與地形變化，是石梯坪的自然美景。

↑供應石梯坪水梯田用水的水圳因年久失修，部落居民希望能重新復原。

　　今年48歲的舒米，最懷念國中小時陪著大人們去巡察水圳與水源地的時光。在部落的傳統規範中，每逢插秧季來臨前，家家戶戶都要出一、兩人，共同沿著水圳一路巡視到水源地，檢視與修補漏水的地方。由於巡護工作必須由至少國小四年級以上的人擔任，因此若家中大人忙於準備農事，就會指派孩子參與巡察水路。每當四、五十名孩子聚在一起巡水路時，是部落熱鬧與歡愉的時刻之一。

　　「巡水路的沿途，我們可以抓到好多青蛙、田螺、泥鰍、鱸鰻等，搭配路邊採的野菜一起煮湯來吃，真是美味的享受。晚上又到處可以看到螢火蟲飛舞，抬頭數著滿天的星星，生活好愜意，」舒米回憶說，從這樣自然的水田環境下所種出的稻米，煮起來特別的清香。

　　除了插秧前的巡水路活動，為了維持水圳終日暢通，部落家戶在互助合作的精神下，有水田的家戶會委託沒有水田的族人定期巡視維護水圳與水源地。待稻米收成後，每戶再將收穫的一定比例交給巡護員，做為報酬。

　　可惜後來化學農藥與肥料發達後，農人為了省事，除草劑一灑，螢火蟲不見了，野草也枯死而消失水田中。休耕補助政策推行後，農業式微，水田乏人耕種，某任豐濱鄉長更認為既然大家都不耕種，索性就拒繳水費給農田水利會進行維修。水圳荒廢了，水田消失了，部落傳統的互助合作精神也慢慢流逝，年輕人在部落沒有工作，只好外出到都市打工。

　　有感於水田消失對部落帶來生態、文化與產業的危機與斷層，在林務局的經費支持與舒米的號召下，留在部落的長輩們決定將毀壞的水圳重新復原，恢復港口部落石梯坪荒廢二十多年的水田生產。

　　「一方面我們參與社區林業計畫，針對臨近海洋的水梯田進行生態調查，另一方面也期待透過修復水圳通水，在水梯田以有機栽種的方式種植水稻，並結合港口部落阿美族的傳統智慧，種植大葉田香、輪傘草等水生植物，做為石梯坪產業特色，」舒米解釋，大葉田香味道類似薄荷，老人家釀酒時會當成香料加入酒麴一同發酵。輪傘草曬乾後則可用來編織做為草蓆，而幾乎港口部落的婦女都擅長用輪傘草編織。

↑大葉田香是阿美族傳統使用的香料植物之一。(圖林鳳美提供)

↑輪傘草也是水生植物，曬乾後則可用來編織做為草蓆。(圖林鳳美提供)

↑港口部落的婦女幾乎都擅長用輪傘草編織。(圖林鳳美提供)

　　今年二月，港口部落石梯坪地區的老老少少手持著鐮刀與除草機，讓湮沒在荒煙漫草間的水圳重現天日。年輕人聽著部落長者描述三、四十年前種水稻與巡田水的日子，雖然無法親身經歷箇中甘苦，卻仍聽得津津有味。七十歲的長者林清進（阿美族名Fagi）見到此情此景，內心不免悸動了起來。

　　「現在經濟不景氣，都市工作不好找，年輕人變得意志消沉。我期待水圳通水後，能夠讓重新恢復耕種，讓年輕人能夠回流部落，養活自己，也找回自信，傳承阿美族互助合作的文化傳統，」林清進在腦海裡勾勒出他的水田大夢。